Producent:
Bodegas Tobía

Appellatie:
D.O.C. Rioja

Wijngaard:
De Rioja ligt in de Ebro vallei, beschut van de koude wind en met een vrij droog klimaat vanwege de mediterrane invloeden. De grond is ijzer-en kalkhoudend waardoor de wijnstokken hier ideaal kunnen groeien. 

Druivenrassen:
100% Garnacha

Vinificatie:
De schilweking neemt plaats onder gecontroleerde temperatuur van 8-10 graden, voor 2 tot 3 dagen. Wanneer het sap helder is geworden gist de wijn onder een gecontroleerde temperatuur van 14-16 graden in roestvrijstalen vaten.
Daarna wordt de wijn gefilterd en gebotteld. 

Omschrijving producent:
Oscar Tobía komt uit een familie van wijnmakers uit San Asensio.
Nadat hij de opleiding agrarisch engineer heeft afgerond en de Master heeft behaald als oenoloog, keerde hij terug naar San Asensio om de wijnmakerij van zijn familie over te nemen.
Sindsdien werkt Oscar hard aan het maken van innovatieve wijnen die elk jaar weer indruk maken.

Kleur:
Helder, donker roze

Neus:
Tonen van aardbeien en licht floraal

Smaak:
Rond in de mond met licht zuurtje, vers rood fruit met een lange afdronk

Wijn / Spijs:
Heerlijk als aperitief en bij salades.

Serveren:
8-10°C